Puuviljade ja marjade tootearenduskeskus
Polli puuviljade ja marjade tootearenduskeskus on Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi õppe-, katse- ja arendustöö laboratoorium, mis käivitati 2009. aasta mais Eesti-Läti programmi projekti "Goodfruit" ja Eesti Maaülikooli toel.
Pakume väikeettevõtjatele võimalust kasutada uusima tehnoloogiaga varustatud tootearenduskeskust ja katsekööki!
Tootearenduskeskuse eesmärgid
- Aiandussaaduste töötlemise ja tootearenduse edendamine Eestis ja Lätis
- Saaduste koristusjärgsete kadude vähendamine
- Valdkonna õppe-, teadus-, nõuande- ja arendustegevuse edendamine ning koostöö tugevdamine ettevõtjatega
Sisseseade võimaldab valmistada pooltööstuslikes mahtudes järgmisi tootegruppe
| Klaaritamata puuviljamahla valmistamine | kuni 1000 l/p |
| Ensümeeritud ja klaaritud marjamahlade valmistamine | kuni 1000 l/öp |
| Süsihappegaasiga rikastatud mahlajookide valmistamine | kuni 200 l/h |
| Marja- ja puuviljapüreede valmistamine | kuni 400 kg/h |
| Moosi, hoidiste valmistamine | 200 l/p |
| Kuivatatud taimsete materjalide valmistamine | oleneb toorainest |
| Desintegraator peenestamine | kuni 150 kg/h |
| Seemneõlide valmistamine | 8-10 kg/h |
| Saaduste pakendamine gaasilisse keskkonda | oleneb tootest |
Huvi korral kirjuta e-posti aadressil [email protected] või helista tel 5569 3774 (Tiina Mõndresku) või 522 1454 (Priit Pramann).
Tootearenduskeskuse tegevuse valdkonnad
- Uuringute, koolitusprogrammide, seminaride, õppepäevade ja grupinõustamiste korraldamine aiasaaduste töötlemise ja tootearenduse teemal
- Seadmepargi assisteeritud kasutamine koolituse järel
- Väiksemahuline katsetootmine ettevõtjatele
- Nõustamine töötlemise ja tootearenduse alal
Sihtgrupp
- Aiasaaduste tootmise ja töötlemisega alustavad või tegelevad ettevõtted
- Õpilased, üliõpilased ja teadlased
Pakume ka põnevaid võimalusi bioloogilistest lähteainetest ühendite eraldamiseks, puhastamiseks ja töötlemiseks. Rohkem on võimalik lugeda siit.
