Tehnoloogiaüksuse laboriseadmed on valitud eesmärgiga et need võimaldaks taimsetest materjalidest valmistada väikestes kogustes erinevaid ekstrakte kaasaegsete roheliste ekstraktsiooni meetoditega. Nendeks on mikrolaine-, vedelik – ja superkriitilise süsihappegaasi ekstraktsiooni meetodid. Valmistatud ekstrakte ja taimseid komponente on võimalik säilitamiseks kuivatada või siis kasutada neid mitmekomponentsete toiduliste toodete ja toiduks mitte kasutavate toodete maatriksites.
Erinevate tahkete ja vedelate materjalide peenestamine
Võimaldab materjalide materjalide peenestamist, rakkude purustamist ekstraheeruvuse parandamiseks
Ühelindiline (laius 500mm) lintpress. Lintpress võimaldab erinevate puuvilja ja marjamahlade kiiret mehaanilist pressimist. Kasutada saab ka erinevate taimsete leotiste mehaanilisel pressimisel (nt taimsed pritsimisvedelikud, tõmmised jm.)
Valmistaja: Voran Maschinen GmbH
Tootlikus: Sõltuvalt materjalist
Laboratoorseks taimsete materjalide destilleerimiseks.
Laboratoorseks taimsete materjalide ekstraheerimiseks.
Erinevate vedelate materjalide kontsentreerimiseks
Võimaldab lahustivaba eeterlike õlide ekstraktsiooni läbiviimist (solvent free microwave extraction e. SFME) taimsetest materjalidest. Anuma suurus 4,5 liitrit
Võimaldab hüdrodiffusioonil ja gravitatsioonil (Microwave Hydrodiffusion and Gravity e. MHG) põhineva ekstraktsiooni läbiviimist. Eeterlike õlide, karotinoidide ja flavonoidide jm. ekstraktsiooniks.
Staatilise ja dünaamilise tsükli vaheldumisel ja rõhuerinevuste loomise abil (Naviglo prinsiip) toimub lahuse perkolatsioon taimses materjalis. Võimaldab kasutada lahustina vett, etanooli, glütseriini.
Taimsete materjalide vedelikekstraktide, tinktuuride valmistamiseks.
Võimaldab tahketest materjalidest mitte-polaarsete ja kaaslahustitega polaarsete ühendite ekstraktsiooni. Erinevate protsessi parameetrite muutmise ja andmete kogumise võimalusega.
Võimaldab vedelatest materjalidest pidevtoimelist ekstraktsiooni ja fraktsioonide
Erinevate vedelate toiduliste materjalide segamine, pulbriliste materjalide lahustamine, taimsete tõmmiste valmistamine jne.
Erinevate vedelate ja kõrge viskoossete toiduliste toodete steriilne segamine, dispergeerimine, lahustamine, homogeniseerimine, kuumtöötlemine vaakumi keskkonnas
Mitmeotstarbeline „ventiil“ tüüpi kõrgsurve homogenisaator toiduliste ja mittetoiduliste materjalide osakeste suuruse vähendamiseks ja ühtlikuse saavutamiseks. Kasutatakse eelkõige toiduliste toodete valmistamiseks
Toiduliste materjalide lühiajaliseks steriilseks hoiustamiseks
Vedelate toiduliste materjalide pumpamiseks hügieeniline rootorpump
Kõrge viskoossusega toiduliste vedelike ja kreemide poolautomaatseks villimiseks.
Erinevate tahkete ja vedelate materjalide külmkuivatamiseks
Erinevate vee- ja etanoolipõhiste ekstraktide kuivatamine. Erinevate maatriksite pihustuskuivatus protsessi analüüs
Materjali osakeste suurusjaotuse määramine ja valmistamine.
Pakendatud pulbriliste materjalide stabiilsuse ja säilivuse hindamiseks
Keemiliselt vastupidav koosteanum toiduks mittekasutavate materjalide koostamiseks viskoossus max.100000 mPas
Vedelikele ja kõrge viskoossusega pastade villimiseks
Plastik ja lamineeritud tuubide sulgemiseks
Plastik ja lamineeritud tuubide markeerimiseks toote numbri ja kuupäevaga ning tuubi otsa tasanduslõikuseks
Huvi korral võtta meiega julgesti ühendust!
tehnoloogiaüksuse juht
Põllumajandus- ja keskkonnainstituut
Aianduse õppetool
Polli Aiandusuuringute Keskus
+372 7313540
+372 73135405055629
5055629