Polli Aiandusuuringute Keskus on Eesti Maaülikooli Põllumajandus- ja Keskkonnainstituudi teadus- ja arenduskeskus, mis tegeleb puuvilja- ja marjakasvatuse, sordiaretuse ning taimse tooraine töötlemise ja tootearendusega. Meie eesmärk on viia teaduspõhised lahendused praktilisse kasutusse, edendades jätkusuutlikku aiandust ning arendades kõrge lisandväärtusega tooteid.
Keskuse ajalugu ulatub 1945. aastasse, kui loodi esimene puuvilja- ja marjasortide kollektsioon ning alustati sordiaretuse ja kasvatustehnoloogiate uurimist. Aastate jooksul on tegevusvaldkond laienenud säilitustehnoloogiate, esmatöötlemise ning tootearenduse suunal. 2009. aastal alustati taimse tooraine esmatöötlemise ja tootearendusteenusega, 2014. aastal käivitati PlantValor teadus- ja tootearenduskeskus, mis keskendub funktsionaalsete toodete väljatöötamisele.
Pollis asub Eesti suurim geneetilise ressursi säilitamise kollektsioon, kus kasvab enam kui 1100 säilikut viljapuu- ja marjakultuure 17 taimeliigist. Siin on aretatud 101 marja- ja puuviljasorti, millest 37 on kantud Eesti soovitussortimenti. Lisaks testitakse Pollis uusi viljapuu- ja marjasorte, sealhulgas astelpaju, söödava kuslapuu ja pihlaka sorte, ning uuritakse viljapuude vegetatiivaluseid.
Tootearenduse valdkonnas pakume taimse tooraine töötlemise teenuseid, sealhulgas mahlade, püreed, glögide, smuutide, nektarite ja marjajahude valmistamist. Meie tootmisvõimsus ulatub kuni 4 tonni õunamahla või 3 tonni astelpaju püree tootmiseni päevas. Lisaks on keskuses moodsad säilitusvõimalused, sealhulgas kontrollitud atmosfääriga ja sügavkülmkambrid.
Teadusarenduses keskendume ka bioaktiivsete ühendite ekstraheerimisele taimsetest materjalidest, kasutades erinevaid tehnoloogiaid, sealhulgas superkriitilist süsihappegaasi ekstraheerimist. Lisaks viib Polli Aiandusuuringute Keskus läbi biokeemilisi ja kvaliteedianalüüse, toetades seeläbi teaduspõhist tootearendust.
Polli Aiandusuuringute Keskus teeb tihedat koostööd nii Eesti kui ka rahvusvaheliste teadus- ja ettevõtluspartneritega, aidates kaasa innovatsioonile aianduses ja toiduainetööstuses.
📍 Asukoht: Polli, Uus 2, Mulgi vald, 69108 Viljandimaa
📧 E-post: [email protected]
🌍 Veebileht: www.polli.eelink opens in new page
