Ebaküdoonia – põhjamaine sidrun!
Ebaküdoonia on väga kasulik vili. Võistluses lõunamaise sidruniga (siit ka ebaküdoonia kena hüüdnimi, Põhjamaa sidrun) ei jää ta kuidagi alla. Tema viljad sisaldavad puuviljahappeid, kõige rohkem sidrunhapet, ja C-vitamiini (askorbiinhapet) sisaldab see sama palju kui sidrun. Lisaks on ebaküdoonias ka B-grupi vitamiine, karotenoide ja flavonoide. Palju on viljalihas pektiin- ja parkaineid, aga suhkrut sisaldab ebaküdoonia väga vähe.
Polli aiandusuuringute keskuses külmpressitud naturaalne ebaküdooniamahl on täismahl, millele ei ole lisatud vett, suhkruid ega säilitusaineid.
Mahl on pastöriseeritud ja villitud 82 C° juures.
Kasutussoovitus
Ebaküdooniamahl sobib joogiks ja toitudele lisamiseks äädika või sidrunhappe asemel. Kasuta sidruni asemel tee sees.
Magustoitude maitsestamiseks, mis hapuka mekiga hästi kokku sobivad ja kus tavaolukorras kasutaksid sidrunit, sobib tarvitada ka ebaküdooniat.
Hapu maitse tõttu sobib ebaküdooniamahl ka mitmetesse soolastesse roogadesse happesuse lisamiseks. Näiteks marinaadidesse, hoidistesse, suppidesse, küpsetistesse ja muudesse roogadesse.
See on ka suurepärane hommikune äratus! Tilk ebaküdooniamahla vette ja päev võib alata!
Pärast avamist hoida külmikus. Mahl sisaldab sadet. Enne tarvitamist loksutada!
250 ml pudel
| Energiasisaldus | 242 kJ / 57,9 kcal |
Rasvad, millest küllastunud rasvhapped | 0,1 g 0,0 g |
Süsivesikud, millest suhkrud | 9,4 g 9,4 g |
| Valgud | 0,0 g |
| Soolad | 0,0 g |
