Astelpaju on kodumaine supermari
Kuna astelpaju stimuleerib immuunsüsteemi ja ergutab hormonaalsüsteemi tegevust, soovitatakse teda tarvitada üldtugevdava vahendina gripi ja teiste külmetushaiguste ajal ning profülaktikaks. Kosutust saab astelpajust ka pärast operatsioone ja traumasid. Astelpajust on abi veresoonte lupjumise ja üleminekuvaevuste ning vitamiinivaeguse ja kehvveresuse korral.
Toiduainetööstuses kasutatakse palju toiduvärve. Tänapäeval soovitatakse tehislikele värvidele eelistada looduslikke. Sestap ei visata ära ka mahlavalmistamise jääke (seemned ja kestad). Astelpaju seemnetest ja kestadest tehtud astelpaju marjajahu sisaldab rikkalikult oomega-3- ja oomega-6-rasvhappeid (30–40% linoleenhapet ja 20–35% linoolhapet).
Polli aiandusuuringute keskuse mahe astelpajujahu on kõrge vitamiinisisaldusega, valmistatud ainult astelpajumarjade kestadest ja seemnetest.
Astelpajujahu maitseb ehedalt ja värskelt. Sellel on elav värv. Kõik meie astelpaju marjad on valminud Mulgimaa päikese all Polli maheaedades.
Koostis: kuivatatud ja jahvatatud astelpaju marjakestad ja seemned.
Kasutussoovitus
Mahe astelpajujahu on lihtne viis lisada astelpaju oma igapäevasesse dieeti. Astelpajujahu on üsna hapu ja tugeva maitsega, seetõttu piisab vaid väikesest kogusest, mida lisada erinevate toitude peale või sisse. Astelpajujahu on mõnusalt hapuka maitsega ja sobib imeliselt küpsetiste (muffinid, koogid jm) ja magustoitude valmistamiseks või hommikupudrule lisamiseks. Astelpajujahu seguneb smuutides, jogurtis, tee- ja valgukokteilides. Selle oranž värv annab kauni loodusliku värvi ka sinu tervislikule toidule.
NB! Kuna marjajahu on valmistatud astelpajust, ei lahustu pulber vees (nagu värsked astelpajumarjadki).
Hoia pakendit toatemperatuuril kaitstuna otsese päikesevalguse eest. Pärast kasutamist sulge pakend korralikult, et jahu ei kleepuks kokku, nii säilib ka toitainete kõrgeim kvaliteet. Niiskusega kokkupuutel võib muutuda jahu tekstuur. Sööge 60 päeva jooksul pärast avamist.
Mahe astelpajujahu on pakendatud põhja peal püsti seisvasse 75 g taassuletavasse kotti, mille sisemine kiht on alumiiniumfooliumist, pealmine paberist.
| Energiasisaldus | 496 kcal |
Rasvad, millest küllastunud rasvhapped | 26,45 g 7,35 g |
Süsivesikud, millest suhkrud | 47,6 g 2,6 g |
| Valgud | 16,9 g |
| Soolad | 0,02 g |
Püsi terve!
