Arhiiv

EPKK Aiandusfoorum 2024

EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskus (Uus tn 2, Polli küla, Mulgi vald, Viljandi maakond)

Viive Sarve doktoritöö kaitsmine

14. detsembril toimus Eesti Maaülikoolis Metsamajas Viive Sarve doktoritöö “ Valorisation of fruits of rowan ( Sorbus spp.) genotypes for functional food ingredients“ ( “Pihlaka ( Sorbus spp.) genotüüpide viljade väärindamine funktsionaalse toidu koostisosadeks“) kaitsmine. Doktoritöö juhendajad olid professor Petras Rimantas Venskutonis, professor Rajeev Bhat ja dr Reelika Rätsep ning oponent professor Marina Heinonen (University of Helsinki). Dissertatsiooniga saab tutvuda: Eesti Maaülikool digitaalarhiivis EMÜ DSpace. 

Toiduvaldkonna koostöö- ja inspiratsioonipäev “Mulgimaa Toscana”

5. detsembril kogunesid ettevõtjad ja toidutootjad Karksi-Nuia kultuurikeskusesse Toiduvaldkonna koostöö- ja inspiratsioonipäevale “Mulgimaa Toscana”. Seminari eesmärgiks oli kutsuda kokku ettevõtjaid üle Eesti, et koguda inspiratsiooni ja tutvuda teiste ettevõtjatega/ toidutootjatega ja leida ehk ka põnevaid koostöökohti tagamaks näiteks toidujulgeolek. Igaüks sai seminarilt koju kaasa viia toredaid mõtteid, mida kodus mõlgutada. EMÜ Polli aiandusuuringute keskus tänab ladusa ja toreda koostöö eest Eesti Toidupiirkond Mulgimaa 2023 ja Viljandimaa Arenduskeskuse ettev&otil...

VÄÄRTUSLIK TAIMNE TOORAINE KUI KOHALIK KULD

EMÜ Polli aiandusuuringute keskus korraldab kompetentsikeskuse PlantValor projektide tulemusi tutvustava seminari, kus räägime taimse tooraine väärindamise võimalustest. Seminaril tehakse kokkuvõtteid ja räägitakse kompetentsikeskuses PlantValor viimastel aastatel tehtud projektidest: õuna, astelpaju ja pihlaka väärindamise võimalustest, musta sõstra mahlade valmistamise tehnoloogiatest, taimse tooraine kasutamisest liha- ja kalatoodetes ja paljust muust. Teretulnud on kõik põllumajanduse, aianduse, toidu tootmise/ töötlemise või nendega seotud valdkondade huvilised. 15. novembri...

ResTA14

EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskus oli esindatud 19. oktoobril Lydia hotelli sündmuskeskuses Eesti Teadusagentuuri korraldatud ressursside väärindamise programmi (ResTA) lõpukonverentsil. Üritus oli jaotatud kahte teemaplokki: puit ja toit. Eesti Maaülikooli teadur Reelika Rätsep rääkis teemal “Taimsete tootmisjääkide bioaktiivsete komponentide kasutamine loomsete toiduainete säilivuse ja tervislikkuse suurendamiseks või loomsete toitude väärindamiseks (TAIMLOOMTOIT)” - ResTA14 Üritust modereeris kommunikatsiooniekspert Urmas Vaino.

Esitluspäev “Vaarikasortide saagikus ja talvekindlus”

Eesti Maaülikool korraldas 4. oktoobril Polli aiandusuuringute keskuses esitluspäeva “Vaarikasortide saagikus ja talvekindlus”. Programmis sai käsitletud Vaarika talvekahjustuse probleemidest, millest rääkis Ulvi Moor. Vaarika sensoorika ja sortide võrdlevat hindamist viisid läbi Hedi Kaldmäe ja Ave Kikas. Riina Kaasik vestles teemal vaarika kahjurid ja haigused ning nende seire.  Vaarika kasvatustehnoloogilisest võimalusest rääkisid Peeter Laurson ja Ave Kikas  Esitluspäev toimus „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ raames; Rahast...

Aiandusfoorum 2023

8. märtsil 2023 toimunud EPKK konverents „Aiandusfoorum 2023“ kajastas aianduse hetkeseisu ja keskendus turgudele https://epkk.ee/8-03-2023-epkk-konverents-aiandusfoorum-2023/

Musta pässiku uuring

OÜ Innopure tellitud ja Eesti Maaülikooli metsanduse ja inseneeria ning põllumajandus- ja keskkonnainstituudi Polli aiandusuuringute keskuse ja Tartu Ülikooli farmaatsia instituudi teadlaste poolt läbi viidud uuringu tulemused on avaldatud ajakirjas Biomolecules. Kui kasel parasiteeriva musta pässiku biokeemilist koostist on maailmas palju uuritud ja on teada ka et pässiku viljakehast on võimalik eraldada betuliini, betuliinhapet, inotodinooli ja mitmeid antioksüdante millest mõnede puhul on  katseklaasis tehtud katsetes näidatud et nad on on tõrjunud viiruseid ja pärssinud erinevate vähirakuliinide kasvu...

Eestikeelne raamat keskendub aiandustootmise kõrvalsaaduste väärindamisele

Ilmus eestikeelne aiandustootmise kõrvalsaaduste väärindamist käsitlev raamat "Tootmise kõrvalsaaduste väärindamine aianduses ja põllumajanduses ringmajanduse kontekstis," mis koostati Erasmus+ õppe- ja arendustöö projekti „Strategies Regarding the Valorization of Horticultural and Agricultural By-products as Functional Foods in the Context of A Circular Economy (BYPRODUCT, projekti nr. 2020-1-RO01-KA203-080172)“ raames.

Taimsete valkude eraldamine, kontsentreerimine ja omaduste iseloomustamine

30.juuni 2022.a. jõudis lõpule EMÜ koostöös MTÜ Taimsete Valkude Innovatsiooniklastriga perioodil 01.06.2019-30.06.2022 läbiviidud Innovatsioonitegevus „Taimsete valkude eraldamine, kontsentreerimine ja omaduste iseloomustamine“, mille tulemused sai koondatud raamatusse.  Innovatsioonitegevuse läbi viimist koordineeris ja osales läbi viimises EMÜ poolt Peeter Laurson (peeter.laurson@emu.ee)

Väike arooniaraamat

Äsja ilmus trükist „Väike arooniaraamat“ Seedri Puukool OÜ ja EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskuse koostööprojekti töö tulemusena ilmus järjekorras kolmas trükis, milleks on „Väike arooniaraamat“. Raamatut on võimalik lugeda võrguversioonina, https://dspace.emu.ee/xmlui/handle/10492/7237. Kes soovib saada seda raamatuna, võtab ise otse ühendust Liina Arusega (Liina.Arus@emu.ee) Varem on ilmunud selle projekti raames „Väike kuslapuuraamat“ ja „Väike tikriraamat“. Projekt „Uute puuviljakultuuride kasvatus-, koristus- ja töötlemistehn...

Väike tikriraamat

Autorid: Liina Arus, Reelika Rätsep (Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus), Elmar Zimmer (Seedri Puukool OÜ), Väino Eskla Koostaja: Liina Arus Fotod: Liina Arus, Väino Eskla Konsulteerinud: Asta-Virve Libek, EMÜ Polli aiandusuuringute keskuse vanemteadur Kujundus ja trükk: OÜ Vali Press Väljaandja: Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus, 2022 ISBN 978-9916-669-20-4 (trükis) ISBN 978-9916-669-21-1 (võrguväljaanne) © Maaeluministeerium © Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet © Eesti Maaülikool Veebi väljaanne PDF formaadis

Challenge Labs 19-21.11.2021

Challenge Labs are designed to tackle the big problems facing the food sector by bringing together diverse groups of people and using innovations tools and methodologies. We hope that Challenge Labs will spark co-founder relationships, lead to the creation of new businesses and build links between industry, academia and startups. The primary aim of Challenge Lab is to find innovative solutions to big, tangible problems faced by the food sector. Please find more information and challenges here: https://biopark.ee/?post_type=events&p=5057 Event is in English.

Garage48 esimesel toiduhäkatonil loodi toidutööstuse kestlikuma tuleviku lahendusi 15 riigi üleselt.

Pressiteade Garage48 / Eesti Maaülikool / Eesti Teadusagentuur 28.10.2021 22. - 24. oktoobril leidis aset Garage48 esimene toiduhäkaton, mis tõi kokku ligi 100 osalejat 15 erinevast riigist, et 48 tunni jooksul toidutööstuse kestlikuma tuleviku väljakutseid lahendada. Garage48 Food toimus Eesti Maaülikooli, Garage48 ja Eesti Teadusagentuuri kaaskorraldamisel ning Maaeluministeeriumi, TFTAK, BioCC, TalTech ja Polli Aiandusuuringute Keskuse partnerluses, eesmärgiga tuua kokku visionäärid, toidu entusiastid ja eksperdid, et lahendada toidusüsteemide jatootmise väljakutseid ning aidata kaasa kestlikemare toitumistavade arengule t...

Tulemas on rahvusvaheline teaduskonverents "Jätkusuutlik puuvilja- ja marjakasvatus"

On behalf of the Polli Horticultural Research Centre, we are pleased to invite you to participate in the International Scientific Conference on “Sustainable fruit and berry cultivation” during November 19, 2021 held online at Polli Horticultural Research Centre of Estonian University of Life Sciences, Estonia. With the conference we mark the 75 years from the beginning of pomological research and 100 years of horticultural education in Polli.   The conference program comprise plenary and poster sessions in the following areas:  ·         Fruit and berry breeding and genetic resources  · ...

Garage48 Food 2021, 22-24 oktoober

Garage48 Food - SÄÄSTLIK TOIT PUHTAMA PLANEEDI HEAKS. Garage48, Eesti Maaülikooli ja Eesti Teadusagentuuri kaaskorraldamisel ning Maaeluministeeriumi, TFTAK, BioCC, TalTech ja Polli Aiandusuuringute Keskuse partnerluses leiab 22. - 24. oktoobril 2021 aset esimene omalaadne toidutehnoloogia hackathon Eestis, et leida lahendusi erinevatele väljakutsetele toiduainetööstuses. Täpsem info aadressil https://eventornado.com/event/Garage48%20Food#home

VALORTECH ERA Chair SUMMER SCHOOL, 28.-30. september 2021

Summer School 2021 The course includes lecture sessions provided by experts, laboratory-based course / hands-on training, and individual/group post-work assignments, presentations, visits to local farms and food industries. More information: https://www.valortechevents.com/

PS: EDASI LÜKATUD! Aiandusfoorum 2020: Innovatsioonitegevused aianduses Aiandusklastri näitel

24.märtsil algusega kell 10.00 korraldab Aiandusklaster MTÜ koostöös Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja ja Polli Aiandusuuringute Keskusega Viljandimaal EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskuses (Polli, Mulgi vald) konverentsi.   Foorumi päevakava: 09.30 – 10.00 Konverentsile registreerimine, tervituskohv 10.00 – 10.10 Foorumi avamine, tervitus foorumil osalejatele – Raimond Strastin, Aiandusklaster MTÜ 10.10 – 10.40 Maasikahooaja pikendamine Eesti tingimustes. Taasviljuvate maasikate kasvatamine kiletunnelis. Katsetegevuse tulemuste tutvustamine. Ulvi Moor, EMÜ 10.40 – 11.10 Ilutaimede kasvu ja arengu parandamine b...

Maal elamise päev Polli külas 26. septembril

EMÜ Polli aiandusuuringute keskus osaleb 26. septembril 2020 Maal Elamise päeval Mulgi vallas 2020. Maal Elamise päeva eesmärk on tutvustada elukeskkonda maal koos seal toimivate avalike teenuste, töökohtade, vaba aja veetmise võimaluste ning elukohtadega. Rohkem infot: https://mulgivald.ee/paevakava

Astelpajusortide infopäev

Hea aiandushuviline! Eesti Maaülikool PKI Polli aiandusuuringute keskus korraldab astelpajusortide infopäeva 8.septembril 2020 EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskuses Viljandimaal. Aeg: 8.september 2020 kell 10.00-16.00 Koht: EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskus (Polli küla Uus tänav 2, Mulgi vald, Viljandimaa; https://goo.gl/maps/CyNU6qLvqGr77UQ77 ) ja EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskuse astelpaju kollektsioon istandikus ja maheaias. Päevakava 09.45 Kogunemine EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskuses 10.00 – 10.30 EMÜ PKI Polli Aiandusuuringute Keskuse võimalused ettevõtjatele – Piia Pä&au...

Õuna- ja ploomipuude kasvatustehnoloogiad

Hea aiandushuviline! Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus korraldab 26. augustil 2020 esitluspäeva “Õuna- ja ploomipuude kasvatustehnoloogiad“. Päevakava 10. 00 Kogunemine EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskuses 10. 15 Ülevaade õuna -alasest uurimistööst Pollis ja koostööst lähiriikidega. Reelika Rätsepp, Kristiine Volens EMÜ Polli aiandusuuringute keskus 11. 15 Nordisk Alkali taimekaitselahendused puuvilja tootmisistandikes. Ingrid Tamla Nordisk Alkali tehniline nõustaja ja turundus. 11.45 Lõuna 12.30 Vanade õunapuuistandike renoveerimiskatse esialgsed tulemused. &Oti...

Aroonia ja must leeder

Hea aiandushuviline! Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus ja Seedri Puukool OÜ korraldavad 25. augustil 2020 praktilise teabepäeva „Aroonia ja must leeder“. Teabepäeva eesmärgiks on tutvustada arooniat ja musta leedrit: kasvatamist, sorte, kasulikkust ja kasutusvõimalusi. Päevakavas on projekti "Uute puuviljakultuuride kasvatus-, koristus- ja töötlemistehnoloogiate arendamine" raames tutvustada arooniat ja musta leedrit: kasvatamine, sordid, kasutusvõimalused, koristamine. Külalisesineja Lätist.   Aeg: 25. august 2020 kell 10.00 – 13.00 Koht: kogunemine, ettekanded...

Agronoomia 2020 konverentsi kogumik

Agronoomia 2020 konverentsi kogumiku artikleid saab lugeda siit: http://pk.emu.ee/…/file/PKI/agron…/Agronoomia_2020_veebi.pdf Teiste seas leiab Polli Aiandusuuringute Keskuse teadurite ja spetsialistide koostatud põnevaid artikleid. Reelika Rätsep ja Kristine Volens koostöös Tori Siidritaluga tutvustavad siidriks sobivate õunasortide valimist (artikkel: "Siidri valmistamiseks sobivad õunasordid"). Toivo Univeri artiklist saab lugeda uutest kärntõvekindlatest õunasortidest (artikkel: Uued kärntõvekindlad õunasordid"). Koostöös kolleegiga Tartu Ülikoolist valmis Toi...

Meie marjakultuuride vanemteadur sai presidendilt teenetemärgi!

Eesti Maaülikooli Polli Aiandusuuringute Keskuse pikaaegne teadur, sordiaretaja ja meie armas kolleeg Asta-Virve Libek sai presidendilt Valgetähe V klassi teenetemärgi! Asta-Virve Libek on olnud silmapaistev projektijuht, marjakultuuride uurimise töörühma juht, hea nõuandja marjakasvatusega tegelevatele ettevõtjatele ning arvukate loengute pidaja õppepäevadel. Ta on musta sõstra sordi ’Varmas’, valge sõstra sortide ’Hele’ ja ’Valko’ ning vaarikasortide ’Aita’ ja ’Alvi’ kaasautor. Tema aretatud musta sõstra sordid on ’Almo’, ’Ats’, &...

Meie endistest kolleegidest ja viljakatest teadlastest seekordses Agraarteaduse väljaandes

Põllumajandusteaduse ajakirja Agraarteadus / Journal of Agricultural Science 2019. aasta teise regulaarse numbri teadusartiklites käsitletakse taimekasvatuse ja sotsiaal-majanduslikke teemasid. Ajakirja seekordse numbri kroonikaosas ilmus kaks artiklit meie endistest kolleegidest ja viljakatest teadlastest. Sordiaretaja Kalju Kask, kes tähistas 13. detsembril 2019 oma 90. juubelit ja Robert Piir, kes tähistab 21. jaanuaril 2020 oma 90. juubelit, on mehed, kes on puuviljandusteaduse valdkonnas kirjutatud ajalukku äärmiselt silmapaistvate tulemustega. Soovime õnne ja head tervist juubilaridele! Teistele head lugemist juba ajakirjast. Ajakirj...

Algas juubeliaasta!

Meil on kogunenud 100 aasta jagu teadmisi ja kogemusi aianduse valdkonnas. Tähistame seda koos teiega, head koostööpartnerid, kogu aasta vältel. Aprillist juunini on näitus Polli aiandusvaldkonna ajaloost, teadlastest ja nende tegemistest Viljandi Muuseumis, suve alguses toimub juubeliseminar ettevõtjatele ning septembris rahvusvaheline teaduskonverents.

Infopäev 28. novembril

28. novembril 2014 kell 10-14 toimub Pollis teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskuse infopäev taimset tooraine kasvatavatele ja kasutavatele ettevõtjatele. Koolitust viivad läbi Uko Bleive, Hans Neppo, Hedi Kaldmäe ja Piret Raudsepp. Infopäeval antakse ülevaade äsja valminud teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskuse analüüsi- ja tehnoloogiaüksuse tegevusest, seadmetest, teenustest ja koostöövõimalustest: taimse tooraine ja töötlemisjääkide  kasutamisvõimalused, erinevaid ekstraktsiooni- ja kuivatustehnoloogiad ekstraktide kasutamine ...

Oleme kõigile huvilistele avatud!

14. novembril 2014 toimus teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskuse pidulik avamine. Maaülikooli lipu heiskasid ülikooli rektor Mait Klaassen ning põllumajandus- ja keskkonnainstituudi direktor Aret Vooremäe. Keskuse lindilõikamisel osalesid Eesti Maaülikooli rektor Mait Klaassen, põllumajandusminister Ivari Padar, Karksi vallvanem Taimo Tugi ja EAS-i regionaalarengu keskuse direktor Sille Talvet. Lühiettekanded keskuse kohta tegi Aret Vooremäe ning  tegevusvaldkondadest andsid ülevaate kompetentsikeskuse analüüsiüksuse teadur, Eesti Maaülikooli doktorant Piret Raudsepp ning Tallinna ...

Infopäev

30. oktoobril 2014 algusega kell 10 toimub Polli aiandusuuringute keskuses tootearendusalase koostöö võimaluse tutvustav infopäev põllumajandussaaduste tootjatele ja toiduainetööstustele. Õppepäev koosneb praktilisest osast Polli aiandusuuringute keskuse pilootsete tootmisseadmetega tootearendusköögis, demonstreeritakse erinevaid tehnoloogilisi protsesse ja teadmistepõhise tootearendusalase koostöö võimalusi, sealhulgas: senine koostöö tootearenduse valdkonnas, toodete ja protsesside tutvustamine ohutus- ja tervisekaitsenõuded tootearendusprotsessis osalemisel tootmiskö&...

Ettevõtjate päev Pollis 2014

9. oktoobril 2014 toimub Tartu ettevõtlusnädala 2014 raames Pollis ettevõtjate päev. Info ja registreerumine Tartu Linnavalitsuse ettevõtluse osakonna kodulehel. Ettevõtluspäevale toob huvilised Tartust buss, piisava hulga huviliste korral kaks bussi. Rohkem kui tund aega kestva sõidu ajal näitame bussis erinevaid Viljandi ja Tartumaad, ettevõtlust ja Polli tegevust tutvustavaid videoklippe.

Rohevik 2014

25. septembril 2014 toimub Tartus Eesti Maaülikooli peahoones Roheviku foorum "Biomajandus. Väärtusahelad metsanduses ja põllumajanduses“, kus Aret Vooremäe teeb ettekande teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskusest ning Uko Bleive ja Piret Raudsepp tutvustavad keskuse seadmeid, koostöövõimalusi ja teenuseid.